台北新開幕韓式烤肉專門店！

 

小食怪真的很愛韓式料理!!!尤其是韓式燒肉!!!
東區最近真的是開了越來越多家!!!競爭激烈阿~
這次小食怪來吃的是新開幕的滋滋咕嚕!!!納豆開的店唷!!!
因為10/10之後才開放訂位~所以就提早了大概下午4點就來排隊了XD
外觀走黑色低調風格~

裡面的位置~其實並沒有很擁擠的感覺
燈光滿明亮的

吧檯~

每一桌上面都有吸油煙的軟管~
很酷的是可以自行上下移動吸油煙~
所以吃飽出來小食怪並不會覺得身上有很重的油煙燒肉味喔

烤盤~旁邊有三個凹槽!是要做甚麼的呢?等等揭曉XD

碗筷都滿乾淨的唷~
每一桌都有水壺可以自行倒水來喝!

吃韓式燒肉最開心的就是配他們的醬料了~
滋滋咕嚕的三種醬料左到右分別是
韓式辣醬味道比較重~並不會辣~
香油+鹽巴+胡椒這沾醬是鹹的~喜歡燒肉有點鹹鹹提味的口感~可以沾此醬料唷:)
主傳密醬特調的醬料~有點微甜~解油膩!
後面兩個醬料小食怪都頗愛的~

一樣都會送上韓式小菜~(註:小菜不能續加,續加要加錢唷)
總共有六種(蔓越莓醃蘿蔔,海帶芽,甜不辣,小黃瓜,馬鈴薯,韓式沙拉)
小食怪覺得最特別的是蔓越莓醃蘿蔔!!!很特別~冰冰酸酸的口感!開胃聖品XD
馬鈴薯也不錯唷!


旁邊的第一個凹槽!!!加入起司蛋液!!!
等等店員還會加入玉米粒~
這道要慢慢等~~~約莫整個肉烤完~就可以當成飯後甜點吃吃

烤起司蛋+甜玉米熟成!!!吃起來很像玉米濃湯烤過的版本XD
味道稍淡~~~可能是因為燒肉都是重口味吧
 
MENU!!!圖文並茂!!!而且每一頁都有納豆也太可愛了吧!
 
 


     
首先滋滋咕嚕會先送上用紙做成的圍兜兜+彩色筆!
好有趣!!!自行塗鴉XD
下面這就是小食怪朋友的創作~是不是超級可愛!!!
 
我們抉擇了好久!!!終於選擇了可以吃到豬跟牛的護心豬及極黑牛組合1699元
配了六種肉+一小鍋的密藏泡菜豬肉鍋
菜盤先上桌~
左右兩旁的菜是拿來包肉吃的唷

中間的杏包菇,金針菇,南瓜,蘋果,青椒,糯米椒~是放在第二個已經刷過奶油的凹槽裡

第3個凹槽就是放泡菜跟豆芽的唷(一樣不能免費續加)

一整個set的組合肉盤上桌!!!
前方左到右是真雪花牛五花肉(原味),滋滋咕嚕逸品帶骨牛小排,密藏帶骨牛小排
後方左到右是豬五花,霜降松阪豬頸肉,極後秘傳帶骨肋排,那一盅裡面放的是滋滋咕嚕僅製護心豬

肉的顏色都滿新鮮的~

護心豬會冒煙喔~~~
部位是用豬肝臟跟橫膈膜中間的肌肉群~因為比較常運動到,所以由花比較少比較嫩一些唷!!!
平均每隻豬只能取得200g左右!!!衝著這句話!!!絕對來滋滋咕嚕一定要點一下!!!
是真的滿好吃的!!!嫩又多汁~~~


首先烤的就是基本款的厚切豬五花!!!
兩大片!!!滋滋滋的聲音!這就是為甚麼會取滋滋咕嚕的由來

剪開後滿滿一整個烤盤~店員也會幫忙分好肉放到大家的碗裡面
 
豬五花就是燒肉店必點的基本款肉!!!一定要吃阿~~~
配著主傳秘醬跟鹽巴胡椒的那個醬真的好吃~
 
左邊是逸品牛小排,右邊是松阪豬~
小食怪個人偏愛牛小排!!!肉質真的很嫩~很Juicy~
松阪豬保持原有的彈性~
但是牛小排真的太出色了><

帶骨肋排~~~

剪開~~~開動!!!

牛小排就是要這種熟度!!!好好吃阿~~~肉汁鎖在裡面!!!
 
可以大口吃肉!也可以生菜包肉!
但是小食怪真的比較喜歡大口吃肉哈哈哈
比較過癮XD

特製霜降翼板肉350元(單點)
完全就是吃肉吃上癮啦~~~
這片牛肉吃起來比上面的牛小排血味更重些~
小食怪還是比較推薦不會失誤的牛小排歐


牛五花~~~
牛五花本身味道較淡~所以建議沾鹽巴+胡椒的那個醬吃唷
 
密藏泡菜豬肉鍋
上面打了顆蛋~裡面的料滿多的唷~
雖然看起來很辣~但實際上並不會喔

裡面的泡菜,豆腐,豆芽菜,豬肉都算給的滿大方的~
 
韓式鮭魚卵高湯蒸蛋90元
看到90元!!!就直接二話不說!點了!
上面的鮭魚卵看起來好誘人阿~
雖然說蒸蛋在家就可以做了XD
不過滋滋咕嚕的蒸蛋CP值算滿高的唷~
非常燙要小心~吃下去還會有鮭魚卵爆開的滋滋感~

真材實料的蛋阿~~~

特製海鮮煎餅200元
滋滋咕嚕的海鮮煎餅跟一般的不太一樣~
麵粉感覺包在蛋液裡面~
看起來很像煎蛋~
但吃起來有點像是蛋煎餅XD
上面的海鮮配料還滿大的~
吃起來就是很特別的口感~不是酥酥脆脆那種唷


本日最後完美Ending
火山起司煉乳年糕280元
看到起司,年糕,煉乳第一個念頭是肥阿...
但下一秒直接拋到腦後!點!
起司整個撲滿三大根烤過的年糕~上面灑了花生粉~

淋上煉乳~~~
歐買尬~~~現在寫起來完全就是邪惡邪惡邪惡!!!想吃想吃想吃!!!

看看這起司的量!!!就是很多才能拍到這牽絲的畫面!!!
吃起來的年糕是札實~中間不是空心的那種唷
稍微烤過的年糕配上鹹鹹的起司+甜甜的煉乳就是一個鹹甜交錯!!!花生粉是畫龍點睛!!!
建議煉乳要多加一點!!!才能感受到那又甜又鹹的口味!!!
真的很適合當完美的結束這一餐!!!
小食怪真心推薦款!!!

  
今天納豆剛好有來店裡!!!
他本人跟電視上完全沒有差耶!親和力超高!!!
而且還會幫忙收盤子XD
  
整桌都被我們的食物佔滿了!!!覺得滿足!!!
完全就是五顏六色的一餐!!!好美麗啊~~~
 
小食怪碎碎念:
整體來說滋滋咕嚕的套餐很適合3~4人吃!!!
尤其推薦護心豬及極黑牛組合1699元,內容物真的算是精華部分!而且又可以吃到護心豬!!!
蒸蛋也算是CP值得配角~
火山起司煉乳年糕就是大推的一道Ending款甜品:)
牛小排真的很值得吃!!!非常好吃!!!
豬肉就是基本款項囉
真的是吃滋滋咕嚕肚子就不會咕嚕咕嚕XD
原文內容來自iPeen愛評網「[食記]台北東區 滋滋咕嚕韓式烤肉專門店 招牌護心豬鮮嫩多汁 火山起司煉乳年糕鹹鹹甜甜大推♥」 其他推薦文章




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